Gesellschaft für Ernährungsforschung (Herausgeber)
Prof. Peter Billigmann (Autor)
Dr. rer. Nat. Stefan Siebrecht (Autor)
Preis 39,90 €
Sportlernahrung soll heute nicht nur die sportliche Leistung steigern. Ziel der Sportlernahrung ist es vielmehr, die Leistungsfähigkeit des Sportlers zu erhalten und seine Gesundheit vor Belastungsschäden zu schützen. Förderung der Regeneration, Stabilisierung des Immunsystems und auch Schutz des Herzens sind elementare Aufgaben, die eine richtige Ernährung unterstützen kann. Dabei gewinnen Nährstoffe vermehrt an Bedeutung, z. B. die klassischen Vitamine und Mineralien, aber auch Aminosäuren, Q 10, Creatin und L-Carnitin. L-Carnitin gehört zu den interessantesten und meist diskutierten Nahrungs-ergänzungen auf dem Weltmarkt. Es existieren zahlreiche Thesen und Befunde über die Wirksamkeit bzw. das Wirkungsspektrum von L-Carnitin gerade beim Sportler: Gefäßerweiterung, Muskelkater-prophylaxe, Aktivierung der Fettverbrennung oder Steigerung der Wachheit sind nur einige davon.
„Dieses Buch fasst den derzeitigen Forschungsstand zu L-Carnitin zusammen. Es zeigt, wo wirklich Effekte im Sport zu erwarten sind.“ notabene medici (Journal für Ärzte) (5/6 2004)
Aus dem Inhalt
- Was ist L-Carnitin?
- Physiologische Funktionen von L-Carnitin
- Sinn und Zweck von Sportlernahrung
- L-Carnitin als einer optimierten Sportlernahrung
- L-Carnitinbedarf bei Sportlern
- Steigerung des Muskel-L-Carnitingehaltes
- L-Carnitin -Wirkungen auf den Sportler
- Studien über L-Carnitin bei Sportlern
- Herstellung und Sicherheit von L-Carnitin
Buchinformationen
- Taschenbuch: 192 Seiten, Hardcover
- Verlag: Schlütersche; Auflage: 1., Aufl. (3. Juni 2004)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 389993752X
- ISBN-13: 978-3899937527
- Größe und/oder Gewicht: 24,8 x 17,8 x 1,6 cm
- Preis: 39,90 EUR
Die Autoren
Prof. Peter Billigmann ist Sportmediziner. Der ehemalige Leistungssportler betreut heute als Teamarzt und Leistungsdiagnostiker u. a. den 1. FC Kaiserslautern und die Radsportteams Coast und Gerolsteiner und kennt alle Möglichkeiten, wie Sportler ihre Leistung auf physiologisch sinnvolle Weise gesund erhalten und steigern können. Dr. Stefan Siebrecht ist Präsident der Gesellschaft für Ernährungsforschung (GfE) e.V. mit Sitz in Neu-Ulm und einer der fundiertesten Kenner von L-Carnitin.
Der Herausgeber
Die Gesellschaft für Ernährungsforschung e.V. (GfE) informiert über neueste wissenschaftliche Entwicklungen und den sinnvollen Einsatz von Sportlernahrung und Nahrungsergänzung.